Рецепты препаратов

Способ приготовления злакового лекарства прост: овес отваривают, остужают и процеживают. В зависимости от патологии состав и дозировка могут варьироваться. В любом рецепте следует использовать очищенную воду.

Для печени

Этот рецепт считается базовым для выведения токсинов из печени. Рекомендуется соблюдать диету, исключая жирные, соленые и острые блюда.

Понадобится:

• один стакан сухого неочищенного овса;
• 1 литр воды.

Приготовление:

1. Промойте овес в шелухе несколько раз.
2. Залейте овес водой и оставьте на 10-12 часов.
3. Доведите до кипения и варите на малом огне 30 минут.
4. Снимите с плиты, перелите в термос или укутайте и оставьте на 12 часов.
5. Процедите и пейте по половине стакана за 15 минут до еды трижды в день. Курс лечения длится два месяца, после чего следует месячный перерыв. Прием можно продолжать в течение года.

Для желудка

Особенности. Язва желудка, гастрит и другие проблемы с пищеварением можно лечить быстрее, если вместе с медикаментами использовать овсяное фитолекарство. Отвар обволакивает желудок, снижая агрессивное воздействие.

Понадобится:

• овес сухой неочищенный — ½ стакана;
• вода — 0,5 л.

Приготовление

1. Овес промывают в нескольких водах.
2. Разлаживают на ткани и дают просохнуть.
3. Измельчают в кофемолке.
4. Соединяют с водой и варят 30 минут, помешивая, чтобы избежать пенения и сбегания.
5. Остужают.
6. Процеживают через сложенную в несколько раз марлю, отжимая слизь.
7. Доливают кипятка до объема 0,5 л.
8. Делят на три порции и выпивают в течение дня за полчаса до еды.

Для органов дыхания

Особенности. Для лечения пневмонии и кашля при простудах подойдет специальный отвар на молоке. Его обволакивающее действие смягчает кашель, а отхаркивающее помогает избавиться от мокроты.

Понадобится:

• овес с шелухой — 1 стакан;
• молоко — 1 л.

Приготовление

1. Овес промывают и высушивают.
2. Заливают молоком и томят на малом огне в течение часа.
3. Дают настояться и процеживают горячим.
4. Пьют в теплом виде. Для лучшего смягчения слизистой легких и бронхов добавляют масло и мед.

От кашля (для детей)

Это еще один способ облегчить кашель. Напиток имеет приятный вкус и аромат, что делает его подходящим для лечения детей, если у них нет аллергии на мед.

Понадобится:

• овес — 1 столовая ложка;
• изюм — 1 столовая ложка;
• вода — 3 стакана;
• мед — 2 чайные ложки.

Приготовление:

1. Смешайте овес с изюмом и поместите в кастрюлю.
2. Залейте водой и поставьте в духовку.
3. Томите, пока объем не уменьшится вдвое.
4. Остудите и процедите.
5. Добавьте мед.
6. Пейте в течение дня вместо чая по желанию.

При панкреатите

Для улучшения состояния поджелудочной железы готовится отвар по особой технологии, отличающейся от предыдущих методов.

• Нешелушеный овес — 1 стакан
• Вода — 1 литр

1. Промойте овес и дайте воде стечь.
2. Залейте овес водой комнатной температуры и оставьте на ночь или на 8–10 часов.
3. После этого поставьте на огонь и кипятите 30 минут.
4. Снимите с огня, укутайте и оставьте настаиваться еще на 10 часов.
5. Доводите объем отвара до 1 литра с помощью кипяченой воды.
6. Пейте по половине стакана трижды в день до еды.

Для почек

Особенности. Овес полезен для почек, улучшая их фильтрующие функции. Напиток рекомендуется при пиелонефрите. В день следует выпивать до 1 литра отвара.

Понадобится:

• два стакана сухого неочищенного овса;
• два стакана воды;
• ½ стакана сухих цветков календулы.

Приготовление

1. Овес засыпают в кастрюлю.
2. Заливают водой.
3. Доводят до кипения и варят на слабом огне 30 минут, помешивая.
4. Процеживают через марлю, тщательно отжимая.
5. В горячий отвар добавляют календулу и перемешивают.
6. Укутывают емкость и оставляют на несколько часов.
7. Затем снова процеживают.
8. Пьют теплым. Если остыл, подогревают.

Для похудения

Особенности. Овсяный отвар эффективно помогает снижать вес. Важно не переедать, активно двигаться и избегать сладкого и жирного. Овсяный напиток можно использовать вместо завтрака или ужина, так как он сытный.

Понадобится:

• один стакан сухого овса;
• три стакана воды.

Приготовление

1. Промытой овес заливают водой и варят на малом огне до уменьшения жидкости вдвое.
2. Принимают по стакану перед едой. По желанию можно добавить немного меда.

Для общего укрепления организма можно готовить напиток по базовому рецепту: стакан овса и 1 литр воды кипятят полчаса, затем настаивают и процеживают. Целители рекомендуют пить отвар в течение дня как чай.

Применение в косметологии

Овес можно использовать не только в пищу, но и в косметологии. Он обладает защитными и успокаивающими свойствами для сухой и увядающей кожи. Овес защищает от бактерий, увлажняет эпидермис и стимулирует клеточное дыхание.

Из неочищенного зерна можно приготовить отвар, который поможет при экземе, диатезе и воспалениях кожи. Также можно сделать скраб для лица. Для этого возьмите немного овсяных хлопьев, размягчите их теплой водой и аккуратно нанесите на лицо, массируя кожу несколько минут. Затем умывайтесь теплой водой. Для сухой кожи воду можно заменить молоком.

Лучшие рецепты отваров из овса

Предлагаем вам популярные рецепты отвара из овса, который можно использовать как напиток или заменитель чая.

Классический рецепт отвара из овса

Этот рецепт отвара содержит фитин, который укрепляет организм. Вам понадобятся вода и 1 стакан цельного овсяного зерна. Чтобы уменьшить количество фитиновой кислоты, замочите овес на 10-12 часов в воде. Затем слейте воду, промойте зерно и залейте свежей водой в соотношении 4:1. Поместите емкость с овсом на огонь, доведите до кипения и томите на слабом огне 4-5 часов. Чем дольше вы будете варить овес, тем меньше фитина останется. После этого дайте отвару остыть, слейте воду, залейте свежей и снова доведите до кипения. Готовый отвар следует выпить в течение нескольких дней.

Нетрадиционный рецепт отвара из овса

Рецепт отвара из овса для лечения ЖКТ

Этот рецепт овсяного отвара подходит для лечения заболеваний ЖКТ. Для его приготовления понадобятся 1 стакан овсяного зерна и 1 литр очищенной воды. Зерна тщательно промойте, залейте водой и оставьте на ночь. Утром поставьте емкость на огонь, доведите до кипения и варите около 30 минут. Затем снимите с огня и оставьте на 10 часов, укрыв емкость чем-то теплым. Перед употреблением добавьте воды, чтобы получить около 1 литра отвара.

Рецепт овсяный отвар для омоложения

Этот рецепт подходит для омоложения организма. Для приготовления «эликсира молодости» вам понадобятся овес и вода в равных пропорциях, немного меда и лимонного сока.

Сначала тщательно промойте овес, затем залейте его свежей водой и оставьте на несколько часов. После этого слейте воду, добавьте новую и поставьте емкость на плиту. Варите овес около 15 минут. Снимите отвар с огня и оставьте в тепле на сутки. Затем аккуратно процедите и доведите до кипения. В готовый отвар добавьте 2-3 столовые ложки меда и пару столовых ложек лимонного сока.

Рецепт отвара для очистки сосудов

Для очистки сосудов, укрепления нервной и сердечно-сосудистой систем, а также тонизирования организма подойдет следующий рецепт. Сначала приготовьте отвар овса по предыдущему рецепту. Затем добавьте в остывший отвар сок боярышника в пропорции 1:1 и 2-3 столовые ложки сахара на 1 литр отвара. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. Принимайте после остывания в течение нескольких дней.

Овес — удивительная культура, способная заменить множество медицинских препаратов, которые часто лишь снимают симптомы, не устраняя причины болезни. Строго следуйте рецептам при приготовлении отваров и других травяных напитков. Будьте здоровы!

Похудение

Благоприятный состав злака определяет его высокую диетическую ценность. Овсяный крахмал медленно переваривается и абсорбируется, обеспечивая равномерное и продолжительное высвобождение энергии из углеводов. Лучший способ приготовления злака для похудения — квас.

Ингредиенты:

• 400 г цельных зерен;
• 3 ст.л. меда;
• 3 л кипяченой воды.

Смешайте все компоненты в банке и накройте марлей или тканью. Оставьте ферментироваться на 4 дня при комнатной температуре.

Протеин, содержащийся в злаке, способствует восстановлению тканей, улучшает обмен веществ и быстро устраняет дефицит витаминов.

Продолжайте диетический курс в течение 2 недель. Пейте по 250 мл кваса перед каждым приемом пищи. За это время можно сбросить до 3 кг и улучшить пищеварение.

Обратите внимание! Квасная диета должна сочетаться с полноценным питанием. После завершения курса рекомендуется пить поддерживающий напиток для очищения организма.

Ингредиенты:

• 50 г злака;
• 50 г тертого кокоса или грецкого ореха;
• 20 г меда;
• 150 мл воды.

Варите крупу с кокосом в воде 10 минут, добавьте мед, перемешайте и при необходимости разбавьте водой. Пейте каждый день или через день. Также можно использовать сок из молодых ростков овса.

Измельчите ростки в мясорубке и отожмите сок, можно использовать соковыжималку. Принимайте ежедневно по 1 ст.л. в течение 2 недель.

Рецепты отвара из овса

Существует множество рецептов замачивания и отваривания овса, применяемых при различных заболеваниях. Изменения в рецептуре помогают сохранить полезные свойства злака для восстановления функций определенных органов или систем организма. Для детей и пожилых людей овес заваривают особым способом, учитывая их функциональные особенности. Рассмотрим рецепты наиболее популярных отваров на основе овса.

Отвар овса для укрепления иммунитета

Для укрепления иммунной системы и профилактики заболеваний внутренних органов можно приготовить отвар по рецепту Гиппократа. Вам понадобятся столовая ложка овса и 2 стакана фильтрованной воды. Овес высыпают в эмалированную кастрюлю, заливают водой и удаляют всплывшие зерна. Сырье варят на слабом огне в течение часа под крышкой, затем остужают и отфильтровывают. Принимают по трети стакана трижды в день между приемами пищи.

Отвар овса при сахарном диабете

При заболеваниях поджелудочной железы и сахарном диабете готовят отвар из стакана овса и литра дистиллированной воды. Овес промывают, заливают водой и настаивают 10 часов, лучше всего оставить на ночь.

После настаивания ставят смесь на медленный огонь под крышкой и томят не менее 30 минут. Затем кастрюлю снимают с огня, укутывают полотенцем и настаивают еще 12 часов. Перед употреблением отвар доводят до первоначального объема, добавив дистиллированную воду. Принимают по половине стакана дважды в день натощак.

Отвар овса при болезнях печени

Острые и хронические болезни печени эффективно лечатся овсом. Терапию можно сочетать с медикаментами. Отвар назначают также в период ремиссии для профилактики обострений, особенно после нарушений в питании.

Для приготовления отвара потребуется 150 граммов неочищенных зерен овса и 1,5 литра кипяченой воды. В кастрюлю налейте воду и положите серебряную ложку или другой предмет из этого металла. Доведите воду до кипения, затем выньте серебро, добавьте овес и томите на слабом огне под крышкой 15 минут. После этого настой должен настояться не менее 2 часов. Процедите через сито и принимайте по 100 мл за полчаса до еды.

Отвар овса при болезнях желудка и кишечника

Неочищенные зерна овса промывают под проточной водой, раскладывают тонким слоем на полотенце и просушивают. Из сухих зерен готовят муку в кофемолке или блендере. Половину стакана измельченного зерна заливают таким же объемом кипяченой воды и варят на слабом огне 20 минут. Получается слизистая масса, похожая на кисель. Ее остужают, процеживают через марлю и добавляют кипяченую воду до объема 500-600 мл. Отвар хранят на дверце холодильника и принимают в течение дня, разделив на три приема за полчаса до еды.

Отвар овса при никотиновой зависимости

Курильщикам с большим стажем, не способным самостоятельно отказаться от привычки, рекомендуется следующий рецепт отвара. Возьмите по 50 граммов зерен овса, ячменя, ржи и проса. Залейте сырье полулитром воды и кипятите 7-10 минут. Перелейте отвар в термос, настаивайте 12 часов, затем процедите. Принимайте по 150 мл трижды в день до появления отвращения к табачному дыму.

Отвар овса при бессоннице

Овес полезен при нарушениях сна, раздражительности, быстрой утомляемости и склонности к депрессиям. Регулярное употребление отвара на его основе улучшает память, устраняет головные боли и головокружения, а также повышает интеллектуальную активность. Для приготовления отвара 500 граммов овса заливают литром воды, варят на медленном огне 30 минут, процеживают и принимают по стакану с добавлением меда перед сном.

Отвар овса для детей и пожилых людей

Для приготовления отвара понадобятся стакан овсяных зерен, литр воды, литр молока и 30 граммов жидкого меда. Зерна заливают водой и доводят на медленном огне до состояния киселя. Затем добавляют молоко и снова доводят до киселеобразной консистенции. В остывший отвар вливают мед и дают ребенку или пожилому человеку вместо первого блюда один раз в сутки. Каждый день следует готовить свежий отвар и употреблять его вскоре после приготовления.

Полезные характеристики овсяного отвара

Для приготовления лечебного отвара используют овес посевной (Avena sativa).

Польза этого злака обусловлена его богатым химическим составом, включающим незаменимые аминокислоты, натрий, магний и железо. В нем также содержатся углеводы, калий, марганец, легкоусвояемые белки, кальций, медь и крахмал.

Витамины, содержащиеся в овсе, включают тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин и токоферол, а также пантотеновую и фолиевую кислоты. В состав входят жиры, клетчатка, фосфор, цинк, селен и зола. Энергетическая ценность продукта составляет 314-316 ккал на 100 г.

Лечебные свойства овсяного отвара:

• седативные;
• общеукрепляющие;
• болеутоляющие;
• слабительные;
• жаропонижающие;
• регенерирующие;
• противовоспалительные;
• мочегонные.

Отвар овса усиливает иммунитет, стабилизирует работу сердечно-сосудистой и нервной систем, а также желудочно-кишечного тракта. Он помогает при суставной боли и воспалении, лечит простуду, кожные заболевания и патологии мочеполовой системы.

Кроме того, отвар благоприятно влияет на работу почек и печени, нормализует обмен веществ и укрепляет опорно-двигательный аппарат. Он способствует улучшению умственной деятельности и выведению шлаков и токсинов.

Показания к применению:

• бессонница;
• астения;
• запоры;
• бронхит;
• пневмония;
• атония кишечника;
• энтероколит;
• гастрит;
• вирусный гепатит;
• железодефицитная анемия;
• диатез;
• экзема;
• трофические язвы;
• ревматизм;
• панкреатит;
• подагра;
• туберкулез.

Регулярное использование овсяного отвара в косметических масках улучшает состояние волос и кожи, сглаживает морщины, осветляет пигментацию и подтягивает контур лица.

Лечебные свойства

Показаниями к применению снадобья являются следующие состояния:

• Простудные заболевания. Средство укрепляет иммунитет, выводит мокроту, особенно с добавлением сока лука, и понижает температуру тела.
• Проблемы с печенью. Овсяный напиток способствует очищению печени от токсинов и ядов, обладает желчегонным действием.
• Болезни ЖКТ. Содержание клетчатки и слизи в злаке благотворно влияет на желудок и кишечник, улучшает пищеварение, снимает воспаление, помогает избавиться от запоров и нормализует стул.
• Диабет. Фитосредство снижает уровень сахара в крови, что помогает предотвратить развитие патологии и улучшает состояние пациентов с диабетом второго типа.
• Панкреатит. Овсяный отвар уменьшает агрессивное действие ферментов и зону воспаления.
• Онкология. Хотя рак овсяным отваром вылечить нельзя, средство оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, что помогает в борьбе с болезнью. Особенно полезно пить его после химиотерапии для восстановления.
• Лишний вес. Высокое содержание клетчатки, питательная ценность и полезные углеводы способствуют снижению веса.
• Вынашивание ребенка. Улучшение работы кишечника и наличие витаминов способствуют хорошему самочувствию мамы и правильному развитию плода. Перед приемом напитка лучше проконсультироваться с врачом.

Травники утверждают, что овсяные отвары полезны для суставов, почек и снижения артериального давления при гипертонии. Их можно использовать как общеукрепляющее средство.

Настойки

Предлагаем домашние рецепты, в которых используются не только зерна, но и листья и цветы растения. Интересно, что цветение этого злака длится всего один день в июне.

Предложенная цветочная настойка подходит в качестве сильного диуретика и при вегето-сосудистой дистонии (неврозе и покалываниях в области сердца) как седативное средство.

Способ готовки

При мочекаменной болезни: возьмите сочную траву растения, положите в банку и залейте спиртом или водкой до верха. Настаивайте 20 дней в темном прохладном месте. Процедите. Принимайте по 30 капель, разбавленных в 1 ст. л. воды, три раза в день за 20 минут до еды.

Отвар от курения: возьмите по 50 г зерен овса, проса, ячменя и ржи. Смешайте. Залейте смесь двумя стаканами воды и прокипятите на водяной бане 10 минут. Оставьте в термосе на 10-12 часов. Пейте по 100 мл три раза в день за полчаса до или после еды. Принимайте до появления отвращения к табаку.

Кисельные отвары из цельного зерна полезны при истощении организма и в послеоперационный период. Для приготовления укрепляющего зелья возьмите 1 стакан цельного зерна, промойте и залейте литром кипяченой воды. Для ускорения процесса можно измельчить зерна. Проварите до получения кисельной консистенции. Остудите, процедите и добавьте мед в соотношении 1 ст. л. на 200 мл. Принимайте три раза в день.

Эти лечебные средства эффективны при панкреатите, гастрите и заболеваниях печени.

Овсяный кисель

Овсяный кисель полезен при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, включая язву желудка. Он также показан при диабете и гипертонии. Кисель способствует очищению организма, улучшает обмен веществ, повышает работоспособность и укрепляет иммунитет.

Этот продукт содержит широкий набор незаменимых аминокислот, таких как триптофан, лизин, холин, лецитин и метионин, а также витамины. Он богат минеральными веществами (кальций, калий, магний, железо, фтор), которые поддерживают нормальную жизнедеятельность организма, водно-солевой баланс и функции ферментов.

Кроме того, овсяный кисель замедляет процессы старения и действует как природный биостимулятор. Он повышает выносливость и тонус организма, способствуя долголетию. На Западе его называют «Русским бальзамом», а он запатентован как «Чудо-кисель доктора Изотова». Рецепты для его приготовления основаны на кулинарных традициях предков, включая «Домострой» и монастырские рецепты XVI века. Идея квашения овса с использованием молочнокислого брожения для создания концентрата и бальзама сочетает современные медицинские знания и опыт народной медицины.

Здоровье и овёс

Овес — один из самых питательных продуктов. Он содержит белки, кальций, магний, кремний, калий, железо и множество витаминов. Питательные вещества овса укрепляют организм, способствуют здоровью костей и зубов. Овес считается отличным средством для нервной системы, особенно при отказе от транквилизаторов и антидепрессантов. Алкалоиды, содержащиеся в стеблях и шелухе зерен, стимулируют обмен веществ, что положительно сказывается на коже и соединительной ткани.

Овес подходит для диетического питания при хронических заболеваниях, для людей в процессе восстановления и молодых матерей после родов, так как он легко усваивается. Овсяные и геркулесовые каши с сахаром, пряностями, лимоном или вином — классические блюда для пожилых и больных. Считается, что овес стимулирует матку и может помочь при бесплодии и импотенции. Также предполагается, что он поддерживает функцию щитовидной железы и регулирует уровень эстрогена. Недавние исследования показали, что клетчатка овса способствует снижению уровня холестерина, что помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, высоким кровяным давлением, ожирением, варикозом и геморроем.

Овес полезен диабетикам, так как снижает уровень сахара в крови и выводит избыточную жидкость, уменьшая отеки. При хронических расстройствах пищеварения овсяная клетчатка успокаивает пищеварительный тракт и способствует уплотнению каловых масс, что сокращает контакт слизистой кишечника с раздражающими веществами. Регулярное употребление овса может служить защитой от рака прямой кишки.

Овсяные хлопья можно использовать как очищающую маску для лица, они оказывают целебное и смягчающее действие на раздраженную кожу. Овес применяли для укрепления нервов, при депрессиях и нервных расстройствах. Расслабляющие свойства растения известны, и традиционно овсяной шелухой набивали матрасы для детей и людей с бессонницей.

Овсяная мука, крупа и хлопья — самые распространенные продукты из этого злака. Однако кулинарные возможности овса не ограничиваются кашами. В Ирландии из обжаренного овса делают вегетарианские сосиски, в Англии выпекают овсяный хлеб, который начиняют беконом, а в Шотландии жарят овсяные блинчики с овощами. В США овес входит в состав Бостонского черного хлеба и различных кондитерских изделий. Во Франции популярны супы из овса, а в России — овсяное печенье и кисель. Овес действительно заслуживает вашего внимания!

Среди продуктов питания есть много универсальных, и овес — один из них. Его полезные свойства проявляются во всех овсяных продуктах: кашах, печенье, киселях. Особенно ценными являются отвар и кисель из овса.